宇治風土 — 本流に還る一服 / Uji Fudo — Returning to the True Source
平素より当園オンラインショップをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
皆様より賜ります格別のご高配に、心より御礼申し上げます。
このたび、抹茶の再販（2月24日 16:00〜）にあわせ、三種の特別な一服をご用意いたしました。
・令和7年 関西品評会 受賞抹茶
・令和7年 関西品評会 入賞抹茶
・宇治風土 宇治 of 宇治
いずれも、その年その瞬間にしか辿り着けない到達点を映す一服。
私どもが心を尽くして仕立て、自信をもってお届け申し上げる品でございます。
ひとときの静寂とともに、どうぞご堪能賜りますよう謹んでご案内申し上げます。
「宇治茶の頂点を競う関西品評会
その極致の味と香りを、“そのまま”にお届けする「入賞」と「受賞」というかたち」
令和7年度関西品評会において、厳正なる審査を経て選ばれた抹茶です。
栽培から製造に至るまで丹念に仕立てられ、香り、旨味、色沢のいずれにおいても高い評価を受けました。品評会のために磨き上げられた、その年の到達点ともいえる一服。極致の味わいを、できる限りそのままお届けいたします。
そして、もうひとつ。
その名も「宇治風土」。
今回、私たちが新たに提案したい、土地そのものを映し出す一服です。
宇治茶の中でも、あくまで京都府産にこだわる私たちは、数多くの産地がある京都のなかから、今回は“本当の宇治のど真ん中”へと立ち返ります。
—— 七茗園という“土地”で語り続けられてきた宇治抹茶
室町期に名園が名指しで語られた宇治七茗園は、畑を銘で区別し、その場所性（方位・地形・土壌・風）を味わいの手がかりにしてきた、いわば宇治の“土地観”でした。私たちが守り続けてきた奥ノ山茶園も、その系譜のなかにあります。今回の「宇治風土」は、宇治が本来持っていた見方に立ち返る取り組みです。
“宇治風土” 宇治 of 宇治
抹茶文化と流通の中心に位置し、七名園に寄り添いながら“宇治茶の本流”が息づいてきた土地。その核心に根ざす茶園から生まれる一服。
名実ともに、宇治の中心から。住所でいえば〈京都府宇治市・宇治〉。
宇治抹茶の歴史と作法、流通が交わり続けてきた中心域だけで組み上げた一服。
本座の均整をそのまま映す——冴えた緑、端正な旨味、きめ細かな泡、澄んだ余韻。
語らずとも、飲むほどに「これが宇治」と頷ける核心。
宇治抹茶の名が育ってきた中核の一帯だけで仕立てた一服。
——宇治のど真ん中を、そのまま。
- 商品ページのご案内 -
● 令和7年 関西品評会 受賞抹茶
販売価格：27,000円（税込）
販売ページはこちら
● 令和7年 関西品評会 入賞抹茶
販売価格：16,200円（税込）
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● 宇治風土 宇治 of 宇治
販売価格：27,000円（税込）
販売ページはこちら
Uji Fudo — Returning to the True Source
Thank you for your continued patronage of our online shop.
In conjunction with the re-release of our matcha, we are pleased to present three exceptional selections.
Each has been carefully crafted with the utmost dedication, and we offer them with complete confidence in their quality. We sincerely invite you to take this opportunity to enjoy a truly distinguished bowl.
・Reiwa 7 (2025) Kansai Tea Competition Award-Winning Matcha
・Reiwa 7 (2025) Kansai Tea Competition Awarded Matcha
・“Uji Fudo” (Terroir of Uji) Uji of Uji
At Japan’s most prestigious Uji tea competitions,
the finest expressions of flavor and aroma are honored as “Prize - winning” and “Awarded” teas—
delivered just as they are, at their peak.
This matcha was selected after rigorous evaluation at the 2025 Kansai Tea Competition.
From cultivation through production, it was carefully crafted and received high recognition for its aroma, depth of flavor, and vibrant color.
Refined specifically for competition, it represents the pinnacle of achievement for that year.
We present this exceptional expression of matcha to you with its character preserved as faithfully as possible.
And now, one more offering.
It is called “Uji Fudo.”
Beginning with this release, we would like to present a cup that reflects not a title, but the land itself.
A cup that invites us to rediscover the very essence of Uji tea rooted in its soil.
Committed exclusively to tea grown in Kyoto Prefecture,
we return—this time—to the very heart of Uji itself.
—— Uji Matcha, spoken of through the land known as the Seven Famous Gardens
During the Muromachi period, the Seven Famous Gardens of Uji were named individually, each field distinguished not by yield, but by its sense of place— direction, terrain, soil, and wind —
a way of understanding tea through the character of the land.
Our Okunoyama Tea Garden, which we have carefully preserved through generations, stands within this lineage.
The new “Uji Fudo” (Terroir of Uji) series is our attempt to return to this original perspective.
Uji of Uji.
The birthplace of matcha culture and trade,
where the main current of Uji tea still flows quietly alongside the historic gardens.
From tea fields rooted in this very core, a single bowl is born.
In name and in truth, from the center of Uji—
Uji, Uji City, Kyoto.
Composed solely from this central district,
where the history, craft, and circulation of Uji matcha have long converged.
A clear green hue.
Refined umami.
A fine, delicate foam.
A lingering, lucid finish.
Without explanation, sip by sip, one simply nods—
“This is Uji.”
A cup crafted exclusively from the heartland where the name of Uji matcha was nurtured.
The very center of Uji—
just as it is.
- Product Information -
● Reiwa 7 (2025) Kansai Tea Competition Award-Winning Matcha
Price (tax included): JPY 27,000
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● Reiwa 7 (2025) Kansai Tea Competition Awarded Matcha
Price (tax included): JPY 16,200
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● “Uji Fudo” （Terroir of Uji）— Uji of Uji
Price (tax included): JPY 27,000
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